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LE
JOURNAL DU BELC 2000
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VIVE LA POMME !
Reine de la Normandie, la pomme s'est livrée à nous dans tous ses états les 19 et 24 juillet derniers. Lors de ces deux soirées, en effet, la ferme de Billy, située dans le village de Rots entre Caen et Bayeux, a accueilli les stagiaires du Belc pour une visite champêtre suivie d'un apéritif dînatoire. Le maître des lieux, Monsieur Henri VAUVRECY (par ailleurs Maire de la commune), ainsi que sa famille nous ont séduits par leur gentillesse et ont su nous faire partager leur passion pour leur activité et leur région. Après une délicieuse promenade sur site (champs de lin, vergers...), un buffet campagnard attendait le groupe qui a pu apprécier divers nectars : jus de pomme, cidre bouché, pommeau et calva. Bonne humeur et chansons ont été à l'honneur. Pour certains, le réveil fut plus difficile, le lendemain... Ah, la pomme!!!
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